Pilaf cu ciuperci si piept de pui

Am folosit:

• 600 g. piept de pui
• 1 ceapa medie
• 250 g orez
• 1 conserva ciuperci taiate
• condimente pentru carne de pui, condimente pentru pilaf (Fuchs)
• 1 cub Maggi de gaina
• sare, piper, vegeta

Cum am procedat:
- am taiat pieptul de pui dezghetat in bucati mai mici

- am curatat si taiat ceapa

- carnea si ceapa se calesc impreuna pentru cateva minute in putin ulei de masline (sau orice tip de ulei ai in casa); am adaugat sare si condimentele pentru pui

- am adaugat ciupercile scurse de zeama din conserva si vegeta

- calim totul inca 2-3 minute
- am adaugat orezul (eu am folosit Scotti - orez cu bobul lung), cubul Maggi si condimentele pentru orez, apoi am acoperit totul cu apa

- am lasat sa fiarba la foc mic pentru 20 min
*dupa 5 minute verificam daca e suficienta apa si completam; eu am mai pus 2 cani si am amestecat
- am stins aragazul si am lasat recipientul acoperit pentru aprox.5 minute ca sa se intrepatrunda aromele

POFTA BUNA