duminică, 4 mai 2014

Negresa cu gem

Duminica...ploaie...contextul perfect ca sa-ti fie pofta de ceva dulce, nu?

N-ai insa chef sa pierzi prea multa vreme in bucatarie, deci ce-i de facut? Evident ca o negresa! with a twist de data asta :) e cu gem :)

Ai nevoie de:
  • 100 g zahar
  • 200 g faina
  • 1 lingura cu varf de cacao (eu ma impac foarte bine cu cea de la Oetker)
  • 3 linguri pline cu gem (de orice fel, lasa-ti pofta de moment sa decida)
  • 250 ml apa la temperatura camerei
  • 1 lingurita bicarbonat
  • zahar pudra (Optional - pentru ornat pe deasupra, eu nu am folosit)

Cum se face:

- cernem faina intr-un vas incapator


- adaugam cacaoa si le amestecam cu o lingura




 - punem gemul si uleiul, apoi amestecam bine totul (tot cu lingura) pana ajungem la o culoare "lucioasa"




 - tapetam o forma cu hartie de copt si turnam compozitia in ea; o lasam la cuptor aproximativ 30 min la o temperatura medie


POFTA BUNA!